※本日、土佐清水市観光協会の事務所がある、海の駅あしずりでは、「発祥の地 かつおのたたき作り体験」が行なわれました。

奈良県からお越しのご夫婦。一番右は、我らが土居事務局長です。土居局長の、ユーモアたっぷりのレクチャーで、このたたき作り体験は進んでいきます。

今日初めて包丁を持つというご主人と、心配そうに見守る奥さま☆

かつおを切った後は、ワラで焼いていきます！けっこう力のいる作業です。

お二人手作りのかつおのタタキが完成！！
この後は、海の駅にあるレストラン「潮風にふかれて」で、お食事です(^o^)丿

お二人ともどうもありがとうございました！！